DEHOGA Sachsen Regionalverband Dresden e. V.

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Veröffentlichung DGUV Regel 110-003 "Branche Küchenbetriebe"

Die im April 2019 veröffentlichte DGUV Regel 110-003 "Branche Küchenbetriebe" richtet sich an alle Unternehmen, die eine Küche betreiben. Zum Beispiel an Hotels, Gasthöfe, Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Caterer, an die Systemgastronomie sowie an Unternehmen bzw. Küchen zur Verpflegung von Menschen in Gesundheits-, Pflege- und Bildungseinrichtungen (Schulen, Heime, Krankenhäuser etc.).

 

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